今天【襄陽冷庫安裝小編】分析：保鮮庫的特點及作用我們從水果保鮮庫具有以下特點？水果保鮮庫的作用？為大家分析

襄陽冰峰冷暖制冷公司是襄陽地區(qū)專業(yè)的冷庫安裝和維修服務商，同時也提供螺桿冷水機組、工業(yè)冷水機組工程等業(yè)務。我們致力于為客戶提供一站式服務，包括設計、生產(chǎn)、銷售、安裝和售后等環(huán)節(jié)。

保鮮庫是一種先進設施，專門用于果蔬保鮮，能夠有效地保持果蔬的新鮮度和品質(zhì)。其功能包括調(diào)節(jié)庫內(nèi)溫度和濕度、控制氧氣和二氧化碳等氣體的含量，使果蔬處于休眠狀態(tài)，出庫后仍能保持原有品質(zhì)。

水果保鮮庫具有以下特點：

1. 操作技術簡單，維修方便。制冷設備采用微電腦控制溫度，實現(xiàn)自動開機和停機，無需專人監(jiān)護。

2. 適用范圍廣泛，適合南北方各種水果、蔬菜、花卉和苗木等的貯藏保鮮。

3. 具有長貯藏保鮮期和高經(jīng)濟效益。例如，葡萄在保鮮庫中可以保存7個月，蘋果可以保存6個月，蒜苔可以保存7個月，品質(zhì)依然鮮嫩如初，總損耗不到5%。

水果保鮮庫的作用包括：

1. 延長果蔬出庫后的擺架期，可達到21天至28天，而普通冷藏庫的果蔬出庫后僅能維持7天左右就會變質(zhì)。

2. 保持果蔬的鮮度和脆性。出庫后的果蔬，無論是水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤還是重量等指標，均能達到貯存要求。水果香脆，蔬菜嫩綠，與新采摘的果蔬相差無幾。

3. 抑制果蔬病蟲害的發(fā)生，使果蔬的重量損失和病蟲害損失減至最小。

4. 延長果蔬的貯存期，一般比普通冷藏庫長0.5倍至1倍，直到價格最高時上市出售，從而獲得最大利潤。