一、肉類冷庫設(shè)備特點(diǎn)

肉類冷庫設(shè)備特點(diǎn)有一下幾點(diǎn)，今天襄陽冷庫安裝公司給大家介紹下

1.冷庫溫度

肉類冷庫溫度一般在-18°C至0°C之間，可以有效的保持肉類質(zhì)量新鮮度，防止肉類變質(zhì)滋生細(xì)菌。

2.肉類冷庫濕度控制

肉類冷庫濕度控制75%-85%之間，可以有效的防止肉類的干燥和水分流失

3.冷庫控制流通性

良好的通風(fēng)系統(tǒng)可以有效的避免局部熱量聚集造成肉類變質(zhì)。

4.冷庫防霉防腐

肉類冷庫要定期消毒和清理，可以有效的防止霉菌和細(xì)菌滋生，通過消毒來確保冷庫清潔從而達(dá)到確保肉類安全問題。

5.冷庫性能問題

肉類冷庫需要有速凍功能，可以讓肉類快速冷卻，以保證肉類在運(yùn)輸和入庫保證肉類安裝無變質(zhì)。

二、冷庫設(shè)備維護(hù)

1.定期檢查冷庫制冷系統(tǒng)，包含冷庫機(jī)組運(yùn)行，壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)器的運(yùn)行情況，定期清理冷凝器和蒸發(fā)器的灰塵

2.冷庫衛(wèi)生：定期對(duì)冷庫消毒和衛(wèi)生，這樣可以有效的防止冷庫滋生細(xì)菌，確保冷庫清潔。

3.冷庫絕熱層：定期檢查冷庫絕熱層，防止在入庫和出庫時(shí)候?qū)鋷鞊p傷，需要及時(shí)修復(fù)。

3.冷庫設(shè)備保養(yǎng)，可以有效的延長(zhǎng)冷庫使用生命，